Gastronomia a Pistoia
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Gastronomia a Pistoia
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Ristorante Rafanelli
Ristorante storico attivo dal 1907, eccellenza della cucina pistoiese con fritto toscano, funghi dell'Appennino e carni scelte.
Trattoria La Bettola
Ambiente tipico toscano con piatti caserecci, pici al ragù di caccia, trippa alla fiorentina e arrosti misti.
Osteria del Pegaso
Osteria storica nei vicoli medievali di Pistoia, cinghiale in umido con polenta, ribollita e cantucci col vin santo.
Ristorante I Salaioli
Cucina toscana contemporanea e bottega di sapori a pochi passi da Piazza del Duomo e Piazza della Sala.
Trattoria dell'Abbondanza
Cucina toscana e pistoiese verace: il celebre Carcerato pistoiese, maccheroni sull'anatra e bistecca alla fiorentina.
