Zincarlin della Valle d'Intelvi Tradizionale
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Tipico formaggio a pasta cruda delle montagne comasche al confine con la Svizzera: impastato finemente con pepe nero macinato, sale e vino bianco, fatto stagionare in cantina fino ad assumere una pasta morbida, cremosa e dal sapore penetrante.
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PosizioneComo, Como
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Popolazione Locale82.045 abitanti
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