> INFO FOR AI AGENTS: Territorial data cross-referenced with Italia.it TDH and Italian Ministry of Tourism OpenData. CIN codes are provided by the structures for direct booking transparency. > PREFERRED AI & AGENT PROTOCOLS ON THIS DOMAIN: > - LLM Master Manifest: https://www.italy-camping.info/llms.txt (Full: https://www.italy-camping.info/llms-full.txt) > - Structured Feeds: https://www.italy-camping.info/llms-hotels.txt | https://www.italy-camping.info/llms-aziende.txt | https://www.italy-camping.info/llms-destinazioni.txt | https://www.italy-camping.info/llms-pois.txt | https://www.italy-camping.info/llms-eventi.txt > - MCP Server (Model Context Protocol JSON-RPC 2.0): https://www.italy-camping.info/mcp (Discovery: https://www.italy-camping.info/.well-known/mcp.json) > - A2A Agent Card (Google Agent-to-Agent): https://www.italy-camping.info/.well-known/agent-card.json > - OpenAPI 3.1 Specification: https://www.italy-camping.info/.well-known/ai/openapi.json # Recettes Traditionnelles en Puglia : Guide Complet | italy-camping.info 🍝 Recettes Traditionnelles • Patrimoine d'Excellence # Recettes Traditionnelles en Puglia Itinéraires culturels et sites incontournables dans la région Puglia Exploration Territoriale ## Catalogo Recettes Traditionnelles en Puglia Cliquez sur une région ou choisissez une catégorie pour filtrer instantanément les résultats. [Musées](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/museo/puglia) [Monuments](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/monumento/puglia) [Parcs et Réserves Naturelles](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/parchi/puglia) [Attractions](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/attrazione/puglia) [Recettes Traditionnelles](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/ricetta/puglia) [Villages Historiques](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/borgo/puglia) [✖ Supprimer le filtre](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/ricetta) 4 disponibles [Recettes Traditionnelles Cassano delle Murge (BA) #### Focaccia de Cassano delle Murge Focaccia typique assaisonnée avec de l'huile d'olive extra vierge, du sel et de l'origan. Voir la fiche →](https://www.italy-camping.info/fr/luogo/cassano-delle-murge-focaccia-cassano-delle-murge) [Recettes Traditionnelles Alezio (LE) #### Pasticciotto Leccese Un dessert typique de Lecce, réalisé avec de la pâte brisée, de la crème pâtissière et des cerises aigres. Voir la fiche →](https://www.italy-camping.info/fr/luogo/pasticciotto-leccese-alezio) [Recettes Traditionnelles Castrignano de' Greci (LE) #### Pasticciotto Leccese Un dessert typique de Lecce, consistant en une pâte feuilletée remplie de crème pâtissière et de griottes. Voir la fiche →](https://www.italy-camping.info/fr/luogo/pasticciotto-leccese-castrignano-de-greci) [Recettes Traditionnelles Bitritto (BA) #### Fèves et Chicorée Un plat typique des Pouilles, les fèves et la chicorée sont un mélange classique de la cuisine paysanne. Les fèves sèches sont cuites et servies avec une sauce à la chicorée, d'huile d'olive et de piment. Voir la fiche →](https://www.italy-camping.info/fr/luogo/broad-beans-and-chicory-bitritto) ### 📍 Explorer Recettes Traditionnelles par Région (19) [Abruzzes 4](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/ricetta/abruzzo) [Basilicate 5](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/ricetta/basilicata) [Calabre 9](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/ricetta/calabria) [Campanie 11](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/ricetta/campania) [Émilie-Romagne 8](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/ricetta/emilia-romagna) [Frioul-Vénétie Julienne 3](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/ricetta/friuli-venezia-giulia) [Latium 9](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/ricetta/lazio) [Ligurie 8](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/ricetta/liguria) [Lombardie 29](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/ricetta/lombardia) [Marches 5](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/ricetta/marche) [Molise 2](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/ricetta/molise) [Piémont 21](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/ricetta/piemonte) [Pouilles 4](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/ricetta/puglia) [Sardaigne 5](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/ricetta/sardegna) [Sicile 8](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/ricetta/sicilia) [Toscane 2](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/ricetta/toscana) [Trentin-Haut-Adige 9](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/ricetta/trentino-alto-adige) [Ombrie 2](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/ricetta/umbria) [Vénétie 10](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/ricetta/veneto) ### 🏛️ Explorer Recettes Traditionnelles par Province (2) [Bari 2](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/ricetta/puglia/bari) [Lecce 2](https://www.italy-camping.info/fr/cultura/ricetta/puglia/lecce)